Tercera reunión del proyecto en Zvolen, noviembre de 2019

La tercera reunión del proyecto AGFOSY tuvo lugar en Zvolen, Eslovaquia, los días 7 y 8 de noviembre de 2019, donde los representantes de las organizaciones de Francia, Eslovaquia, Hungría, Bélgica, España y la República Checa tuvieron la oportunidad de reunirse y debatir sobre el estado y desarrollo del proyecto. El proyecto, de dos años de duración, se encuentra ahora en su punto intermedio y los socios ya han completado los casos de estudio que describen medidas agroforestales actuales practicadas por los agricultores en cada país socio. Paralelamente, también se está trabajando en el desarrollo de materiales de estudio para estudiantes/agricultores y en la elaboración de planes de estudio para que los formadores profesionales proporcionen bibliografía, resúmenes y otros materiales educativos que ayuden a mejorar las competencias y a difundir el conocimiento de las medidas agroforestales mas significativas en la práctica – como la plantación en línea de árboles asociados a la producción agrícola de plantas, o el antiguo pastoreo común en huertos, técnicamente llamados sistemas agroforestales silvopastorales. Una vez más, debe recordarse que la agroforestería no es nueva, es el retorno a medidas largamente olvidadas y muy necesarias para la gestión agrícola y el paisaje rural.

Reunión de trabajo en Zvolen

El primer día de reunión se centró en el desarrollo actual del proyecto, y se desarrolló en el Centro Forestal Nacional de Zvolen, socio del proyecto y anfitrión de esta reunión. Se debatieron los objetivos  marcados con respecto al calendario, los resultados individuales y todos los demás requisitos. El segundo día de la reunión se dedicó a una visita de campo sobre los sistemas agroforestales eslovacos. En Eslovaquia la agroforestería es un tema bastante nuevo para investigadores y agricultores. Al mismo tiempo, Eslovaquia es un país donde los sistemas agroforestales naturales tuvieron su lugar y tradición durante siglos, por ejemplo, en forma de pastoreo de ovejas en los huertos. Sólo se olvidaron un poco debido a la agricultura intensiva a gran escala, que conocemos tan bien en nuestro país y en otros países postcomunistas.

La granja ecológica Turová

El primer lugar de la visita de campo fue la Granja Ecológica Turová, no lejos de Zvolen, donde en régimen ecológico el agricultor Peter Badiar gestiona 235 ha de pastizales. Desde 2006, la explotación se ha centrado exclusivamente en la cría de ganado vacuno de carne. Al mismo tiempo, el propietario dirige un pequeño matadero ecológico con una tienda directamente en la granja. El propietario guió a los socios de la granja e introdujo los elementos agroforestales en su tierra. Predomina el roble rojo y el roble de verano en los prados herbáceos inclinados. Peter Badiar descubrió la agroforestería en 2013, que fue cuando modificó los pastos de los alrededores de acuerdo con sus principios. Se inició la «recuperación» para obtener pastos más valiosos para el ganado. El agricultor cree que la gestión agroforestal siempre debe combinarse con otras medidas que aumenten el valor ecológico del paisaje, como por ejemplo medidas para promover la retención de agua en el paisaje.

Gavurky – pastos conservados desde la Edad Media

La segunda visita de campo fue a Gavurky, cerca del pueblo de Dobré Niva en el distrito de Zvolen. Un lugar encantador – un robledal con árboles centenarios de formas indescriptibles, cada uno de los cuales tiene un aspecto impresionante, misterioso y completamente irrepetible. Se estima que la mayoría de los robles tienen doscientos años. Sin embargo, también hay algunos árboles de hasta cuatrocientos años que alcanzan los seis metros de circunferencia del tronco. El robledal se extiende sobre un terreno herboso de 67 hectáreas. Desde la antigüedad hasta principios del siglo pasado era costumbre que las ovejas, las cabras, el ganado vacuno y los cerdos sólo pastorearan en los prados, pero también en los escasos bosques. Hoy en día, estas zonas de pastoreo son muy escasas, la mayoría de ellas han sido cubiertas por hayas y arbustos o árboles nuevos, o han sido completamente deforestadas y convertidas en campos y praderas. Por eso el robledal de Gavurka es uno de los pastos de árboles mejor conservados de Europa Central y es visitado por expertos en fauna y flora de toda Europa. Estos 600 árboles en una superficie de 67 hectáreas son únicos en Europa. El área protegida de Gavurka está abierta a los peatones que pueden venir aquí y disfrutar de una estancia en la naturaleza entre estos excepcionales gigantes. El sitio es un área altamente protegida y de importancia europea.